香港Mono

Mono – a 一星：高品質烹飪restaurant in the 2023 MICHELIN Guide 香港. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website.

2021年2月23日 — MONO 是拉丁語中「單一」的意思，意味著餐廳每天以一份品嚐菜單，傳達主廚透過新派法餐的形式訴說他對拉丁美洲的情感。而Ricardo 之所以在自己的個人餐廳 ...

2022年4月2日 — 阿瑞巴玉米餅（Arepa）、塔可（taco）、阿根廷青醬，拉美人熟悉的味覺饗宴替查爾頓開設的香港餐廳Mono獲得米其林殊榮，他也是第一位摘下米其林星星的 ...

2020年3月12日 — 餐廳定價方面相當合理，午市四道菜$520、七道菜$1,080；晚市八至十道菜品嚐菜單都只是$1,280，這樣水準的法國菜，性價比確是很高！ MONO 地址：香港中環安 ...

與團隊充滿自信地迎接新的項目，旨在以拉丁美洲美食的精髓啟發並帶給每個人歡樂。我們的烹飪之旅將延伸至香港及更遠的地方，繼續為您留下難以磨滅的印記。為充實而華麗的 ...

由大廚Ricardo Chaneton掌舵，MONO呈獻以當代法國菜為骨幹的單一品嚐菜單，以時令食材主導，佐以法國經典酒區如勃艮地及波爾多的精選美酒。 立即訂座.

Valentine's Day reservations are open now. Book Here. Please find MONO's operational hours below: Tuesday - Saturday 12 pm - 3 pm (2 pm last order)

MONO 的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於中環安蘭街18號5樓。米芝蓮及亞洲50最佳餐廳推介的高質餐廳，其精緻拉丁美洲菜餚糅合傳統及創意風味， ...

2023年2月15日 — 香港最好的餐廳之一竟然是拉丁美洲餐廳，這當然很不尋常，但話又說回來，Mono 誕生在不尋常的時代。 「甚麼是正常？這對我們來說很正常」，Ricardo說。 他 ...